নিউজ ডেষ্ক- দুই মাস বন্ধের পর আবারও দিনাজপুরের হিলি স্থলবন্দর দিয়ে ভারত থেকে পেঁয়াজ আমদানি শুরু হয়েছে। আমদানি শুরু হওয়ায় পেঁয়াজের দাম কমতে শুরু করেছে। মঙ্গলবার সন্ধ্যা ৬টায় ভারত থেকে পেঁয়াজবোঝাই ট্রাক দেশে প্রবেশের মধ্য দিয়ে আমদানি শুরু হয়। দেশি পেঁয়াজ এদিনের ব্যবধানে কেজি প্রতি ১০ টাকা কমে বিক্রি হচ্ছে ৩০ টাকয় এবং ভারতীয় পেঁয়াজ […]
Continue Reading
নিউজ ডেষ্ক- পেঁয়াজ বাংলাদেশের একটি অর্থকরী মসলা ফসল তাই গ্রীষ্মকালীন পেঁয়াজ চাষ করে দেশের চাহিদার পাশাপাশি কৃষক ফসলের উচ্চমূল্য পেতে পারে। সে রকম একটি পেঁয়াজ হলো বারি পেঁয়াজ-৫। বাংলাদেশ কৃষি গবেষণা ইনস্টিটিউট বারি পেঁয়াজ-৫ গ্রীষ্ম/খরিফ মৌসুমে আবাদের জন্য মুক্ত করেছে। বারি পেঁয়াজ-৫ এর বৈশিষ্ট্য : ১. গাঢ় লালচে বর্ণের চেপ্টা, গোলাকার ও কম ঝাঁঝযুক্ত ২. […]
Continue Reading
নিউজ ডেষ্ক- বাজারে পর্যাপ্ত রয়েছে দেশীয় পেঁয়াজে। অন্যদিকে ভারতীয় পেঁয়াজ আমদানির ফলে ভারতীয় পেঁয়াজেরও সরবরাহ বেশ। তবে, আমদানি হওয়া ভারতীয় পেঁয়াজের চাহিদা অনেক কম। আমদানি করা নিন্মমানের পেঁয়াজ দেশীর চেয়ে অর্ধেক দামে বিক্রি হচ্ছে রাজশাহীর বাজারে। সংশ্লিষ্টরা জানান, হিলি স্থলবন্দর দিয়ে দেশে নিয়মিত পেঁয়াজ আমদানি অব্যাহত থাকায় দাম উঠানামা করতে থাকে। বন্দর দিয়ে সাধারনত ইন্দোর […]
Continue Reading
নিউজ ডেষ্ক- পেঁয়াজ বাংলাদেশের একটি অর্থকরী মসলা ফসল তাই গ্রীষ্মকালীন পেঁয়াজ চাষ করে দেশের চাহিদার পাশাপাশি কৃষক ফসলের উচ্চমূল্য পেতে পারে। সে রকম একটি পেঁয়াজ হলো বারি পেঁয়াজ-৫। বাংলাদেশ কৃষি গবেষণা ইনস্টিটিউট বারি পেঁয়াজ-৫ গ্রীষ্ম/খরিফ মৌসুমে আবাদের জন্য মুক্ত করেছে। বারি পেঁয়াজ-৫ এর বৈশিষ্ট্য : ১. গাঢ় লালচে বর্ণের চেপ্টা, গোলাকার ও কম ঝাঁঝযুক্ত ২. […]
Continue Reading
নিউজ ডেষ্ক- ভারতীয় কৃষকদের গলার কাঁটা হয়ে দাঁড়িয়েছে পেঁয়াজ। মহারাষ্ট্রের নাশিক, ধুলেসহ দেশটির প্রধান পেঁয়াজ উৎপাদনকারী এলাকাগুলোতে ক্রমাগত কমছে দাম। দাম কমতে কমতে পেঁয়াজের কেজি মাত্র ভারতীয় রুপিতে ৩ টাকায় নেমেছে। শুক্রবার (২৭ মে) ভারতীয় সংবাদমাধ্যম টাইমস অব ইন্ডিয়ার এক প্রতিবেদনে বলা হয়েছে, মহারাষ্ট্রের বুলধানা, অমরাবতী, আকোলার মতো জেলাগুলোয় ক্ষেত থেকে প্রতি কেজি পেঁয়াজ তিন […]
Continue Reading
নিউজ ডেষ্ক- বাংলাদেশ কৃষি গবেষণা ইনস্টিটিউট হতে তিনটি জাত উদ্ভাবনের মাধ্যমে পেঁয়াজ চাষে অনেক সাফল্য নিয়ে এসেছে। জাতগুলো বারি পেঁয়াজ-২, বারি পেঁয়াজ-৩ এবং বারি পেঁয়াজ-৫। এসব পেঁয়াজ চাষে বারো মাস আয় হতে পারে। মাটি : পেঁয়াজের চাষ করতে সব রকম মাটি ব্যবহার হলেও সেচ ও পানি নিষ্কাশনের সুবিধাযুক্ত বেলে দোঁ-আশ বা পলিযুক্ত মাটি পেঁয়াজ চাষের […]
Continue Reading
নিউজ ডেষ্ক-আমরা অনেকেই জানি খোসা ছাড়ানো পেঁয়াজ ১০ থেকে ১৪ দিন পর্যন্ত ভালো থাকে ফ্রিজে। তবে স্লাইস বা কুচি করা পেঁয়াজ ৭ থেকে ১০ দিনের বেশি রাখা যায় না। আজ ঘরোয়া উপায়ে দীর্ঘদিন পেঁয়াজ সংরক্ষণ কৌশল বিষয়ে জানব। তবে শীতকালে বাজারে প্রচুর নতুন পেঁয়াজ পা্ওয়া যায়। আপনি চাইলে বাজার থেকে পেঁয়াজ কিনে ঘরোয়া উপায়ে দীর্ঘদিন […]
Continue Reading
নিউজ ডেষ্ক- দিনাজপুরের হিলি স্থলবন্দর দিয়ে চারদিন ধরে পেঁয়াজ আমদানি বন্ধ থাকার খবরে বন্দরের মোকামে পাইকারী পর্যায়ে প্রতি কেজিতে পেঁয়াজের দাম অন্তত ৭ টাকা করে বেড়েছে। এদিকে খুচরা বাজারে ৮-১০ টাকা বেড়ে বিক্রি হচ্ছে ২০-২৫ টাকায়। ভারত থেকে পেঁয়াজ আমদানিতে সরকারের অনুমতির (আইপি) সময়সীমা গত ৫ মে শেষ হওয়ায় পেঁয়াজ আমদানি বন্ধ রয়েছে। হিলি স্থলবন্দরের […]
Continue Reading
নিউজ ডেষ্ক- দিনাজপুরের হিলি স্থলবন্দরের পাইকারি বাজারে এক সপ্তাহের ব্যবধানে কমেছে সব ধরনের পেঁয়াজের দাম। ভারতীয় পেঁয়াজ কেজিপ্রতি ২ টাকা কমে বিক্রি হচ্ছে ১২ টাকায় এবং দেশীয় পেঁয়াজ তিন টাকা কমে বিক্রি হচ্ছে ১৭ টাকা দরে। ভারতীয় পেঁয়াজের আমদানি শুরু হওয়াতেই দাম কমেছে বলছেন ব্যবসায়ীরা। দাম কমাতে স্বস্তি ফিরেছে সাধারণ ক্রেতাদের মাঝে। বাজার করতে আসা […]
Continue Reading
নিউজ ডেষ্ক- কুষ্টিয়া জেলায় এবার পেঁয়াজের ভালো ফলন হলেও ক্রমাগত দাম কমতে থাকায় পেঁয়াজ চাষিদের মুখের হাসি ম্লান হতে বসেছে। অব্যাহত দর পতনের কারণে চাষিদের উৎপাদন খরচ তুলে আনা কঠিন হয়ে দাঁড়িয়েছে। দাম কমতে কমতে খুচরা বাজারে এখন প্রতি কেজি পেঁয়াজ প্রকারভেদে ১৫ থেকে ২০ টাকা কেজি দরে বিক্রি হচ্ছে। আর এক মণ পেঁয়াজ প্রকারভেদে […]
Continue Reading